Catering

Restaurant Gasterij Mierle is een specialiteitenrestaurant en kan zich roemen op jarenlange ervaring op het gebied van culinaire hoogstandjes. Niet alleen in ons restaurant laten wij u genieten van onze Bourgondische gastvrijheid, ook thuis kunt u genieten van onze exclusieve salades, koud- en warme buffetten, compleet verzorgde barbecue.luxe bittergarnituur en belegde broodjes!

Er komt veel kijken bij de organisatie van een feest of zakelijke bijeenkomst bij u thuis of op uw bedrijf. Met onze vernieuwde cateringservice hoeft u zich voor de verzorging van uw gasten op restauratief gebied in ieder geval geen zorgen te maken. Met de culinaire lekkernijen uit onze keuken maakt u uw zelf georganiseerde bijeenkomst tot een waar succes!

Op het onderling afgesproken tijdstip worden de zorgvuldig bereide en hygiënisch verpakte producten bij u thuis gebracht (Mierlo) of bij  ons restaurant afgehaald. Wij zijn u graag van dienst!

Voor meer informatie over bestellingen kunt u terecht bij één van onze medewerkers óf neemt u telefonisch contact op met restaurant Gasterij Mierle 0492 0661272.

EXCLUSIEVE AFHAALSALADES
De exclusieve salades komen uit eigen keuken en kunt u vanaf twee personen bestellen. U komt de salades bij ons afhalen op een door u gewenst tijdstip. Minimaal twee dagen van tevoren bestellen.

HORS D´OEUVRE DE LUXE VIS
Heerlijke vissalade bestaande uit een keur van visspecialiteiten oa. Zalmsalade gerookte palingfilet, Noorse garnaaltjes, gerookte zalmfilet, tomaatjes gevuld met Hollandse garnaaltjes, komkommer gevuld met zalmmousse, gevuld eitje etc. Het geheel prachtig gegarneerd.
€ 11,50 per persoon

HORS D´OEUVRE DE LUXE VLEES
Prachtige rundvleessalade met diverse garnituur bestaande uit; Hamrolletje gevuld met asperge, gevulde eitjes, paté, cervelaat fricandeau, rauwe ham met meloen, diverse vers fruit, tomaat komkommer etc.
€ 9,50 per persoon

ZALMSALADE
Smaakvolle zalmsalade met roosjes van gerookte Noorse zalm,gevuld eitje, tomaatje gevuld met Noorse garnaaltjes, komkommer met zalmmouse
€. 7,50 per persoon

HUZARENSALADE
Salade van rundvlees met diverse garnituur bestaande ui oa. Ham/asperge, gevuld eitje tomaat,komkommer, cervelaat, augurk, fricandeau, rauwkost en blauwe druiven.
€. 6,50 per persoon

KIPKERRIE SALADE
Kleurrijke salade van kip, opsmaak gebracht met kerrie, geserveerd met gerookte kalkoenfilet en fruit.
€ 6,50 per persoon

LUXE BITTERGARNITUUR
Om uw salades te complementeren hebben wij enkele bijgerechten voor u op een rijtje gezet.
U kunt deze apart bestellen.

STOKBROOD € 2,50 per stuk
Vers afgebakken Franse baguette

KRUIDENROOMBOTER € 3,50 Per 100 gr.
Huisgemaakte kruidenroomboter met peterselie, bieslook, bladselderie en knoflook etc.

DIVERSE KOUDE SAUZEN € 2,50 per bakje
Mayonaise, cocktailsaus, knoflooksaus, remouladesaus en kerriesaus naar keuze

LUXE HAPJES VOOR THUIS
Iets te vieren !…..Feestje, partijtje, verjaardag , wij verzorgen graag de hapjes voor u thuis.
Keurig geserveerd in cateringdoos

GESORTEERD BITTERGARNITUUR (KOUD) vanaf €. 0,75 Per stuk
Gevuld eitje, gevuld tomaatje met Noorse garnaaltjes, blokjes kaas, cervelaat kiwi, toastje brie, roggebrood met Hollandse nieuwe haring
Asperge ingerold in ham, komkommer gevuld met zalmmousse etc.

LUXE CANAPÉ (HUISGEMAAKTE TOAST) vanaf € 1,75
Gerookte zalm met mon chou, Gerookte paling, Hollandse garnaaltjes cocktailsaus, Ardennerham meloen, Carpaccio oude kaas, roombrie, Gerookte eendenborst, Bonbon van roompaté etc.

GESORTEERD BITTERGARNITUUR (WARM) vanaf € 0,65 Per stuk
Bitterballen, nasi en bami hapjes, gehaktballetjes, kipnuggets etc.

LUXE BELEGDE MINI BROODJES (VIS en VLEES) vanaf € 2,75 Per stuk
U heeft de keuze uit Hollandse garnalen, Noorse zalm, gerookte
Paling, Ardennerham, Carpaccio, Roombrie met walnoot etc.

BELEGDE BROODJES
Graag verzorgen wij u belegde broodjes, waarbij u een keuze kunt maken uit diverse vleeswaren en kaas.
Wij bereiden de broodjes met veel zorg en worden verpakt in een luxe cateringdoos.

U kunt een keuze maken uit zachte broodjes, bruin/wit
of luxe broodjes zoals ovenverse harde broodjes
Op verzoek serveren wij u de broodjes met sla, komkommer en tomaat

ZIT U KEUZE ER NIET BIJ, LAAT ONS U VOORKEUR EVEN WETEN !!